Idag blev jag sugen på torsk, så det fick det bli. Och vet det är lördag, men alltså fisk skulle jag nästan kunna äta 7 dagar i veckan. Blir nog dagens maträtt på måndag oxå, eftersom där blev fisk och sås över. Man kastar ju inte mat. Har aldrig provat och frysa in denna rätten, men de skulle säkert kunna gå tror jag.
Så jag kör en fiskhelg, för imorgon ska jag till mamsen och äta rökt makrill, romsås och potatis.
Receptet hittar ni i min matblogg
Och gott var det att äntligen få mat i magen.
Ugnsfalu och hemmagjord mos, en stor favorit hemma hos mig
Idag har det varit ett X antal timmar vid spisen.
Först gjorde jag storkok på köttfärssås för infrysning, bra och ha nu när utbildningen startar igen imorgon och man ska ha matlåda med sig. Har såklart andra rätter oxå i frysen, man får ju fylla på efter hand.
Sen gjorde jag kycklingwok som blir morgondagens matlåda
Och nu till sist så har jag haft mamsen på midda, min egen curryfisk som hon beställde.
Och som alltid så hittar ni mitt recept i min matblogg
Är den godaste grönsaken jag vet, kan äta den som den är kokt, men idag blev det en snitzel till
Nu ahr jag sett 5 avsnitt av serien "The Originals" som hade säsongspremiär för en månad sedan. Riktigt bra serie som man får reda på vad som hände syskonen under tiden de försvann från
serien "The Vampires Diaries". Så ni som gillar den, ska även se denna nya tycker jag
Har även fixat mat och fått i magen, idag gjorde jag baconlindad köttfärslimpa, kokt ris, grönpepparsås och gröna bönor
Haft mamma här på midda.
Biff stroganoff & ris gjorde jag till oss.
Recept hittar ni som alltid i min matblogg
Jag gillar fisk bättre än kött och alltid gjort, även som barn. Mamma var ofta ensam om att ha barn som gilla fisk. Men vad gör det, resultatet är ju att hon har en smart dotter..haha
Foliepaket i ugnen med torsk, potatis, morot, lök och kryddor
Ugnsbakad falukorv & hemmagjord potatismos
Har jag nyss fått i mig, valde en lite tidigare midda, man vet ju inte om stormen tar strömmen
Grönkålssoppa är bara så bäst.
Nyss fått i mig en stor tallrik och såklart kokt rimmat fläsklägg till den.
Helt mätt alltså, får nog ta en kvart i soffan..haha
Hittade en förpackning med 2 st 800 grams ringar JM falukorv (godaste märket) på Netto för 29kr, så idag gjorde jag min korv & potatis soppa till midda.
Perfekt en höstig o regnig dag som denna
Som vanligt hittar ni mitt recept på denna i min matblogg
....när man är sjuk i förkylning? Inget!!
Så idag kör jag på en sallad med pasta, kyckling, tomat och gurka
Pastan har jag rört ihopa med olivolja, tomatpuré och basilika, blir så himla gott..men allra godast om det får stå o dra i kylen några timmar
Idag blev de min mumsiga biff stroganoff & ris.
Mitt recept hittar ni som vanligt i min matblogg
Igår slängde jag snabbt ihop en midda eftersom jag var orkeslös och behövde energi. Tog de jag hade hemma.
Även det ekla är gott
Kokte lite pastaskruvar och rörde ihop med lök och kassler med turkisk yoghurt och basilika, la de i en liten form och strödde över lite ost, in i ugnen tills osten hade smält och fått färg.......mumsigt som bara den
Hade pasta och kassler kvar sedan igår så gjorde mig en liten sallad på det idag, tog även tomat, gurka, olivolja och tomatpuré
I tisdags så beställde jag Grönkålssoppa av min mamma, hon gör den så himla god ju. Så nu har jag varit och ätit detta med kokt rimmat fläsklägg. Helt proppmätt kan jag säga och så nöjd och belåten..mums!!!
Egen kalops blev det idag som jag redan berättat tidigare, och den blev lyckad, som alltid när jag lagar mat..haha...måste få skryta lite ju!!
Har allltid ätit mammas kalops, därför aldrig blivit av att jag gjort det själv. Men det är inte så att hon lagar mat till mig, utan vi bjuder hem varandra varannan gång typ, plus att hon alltid får en portion när jag hittar på nya maträtter. Varför inte lixom? Hon är ju min mamma och tog hand om mig när jag var barn, så nu är det min tur att visa min uppskattning.
Kommer att lägga ut mitt recept på detta i min matblogg, men tror inte det blir idag. är ni nyfikna så håll koll och glömmer jag så påmin mig gärna om ni känner för det.
Idag har jag då hittat på en ny maträtt och som vanligt kan ni hitta denna i min matblogg, så schas iväg och kolla :P
Kört på som bara den här hemma.
Började med att jag skulle tvätta, fick ha ner Annica (snälla grannen) till mig att följa med ner i tvättstugan, hade konstig yrsel och gick och vingla och kände mig nästan full, vänster armen domnade till lite och pupillerna var så små så små som jag aldrig sett på mig. Men nu känns det bättre. Gissar på att kristallsjukan är tillbaka. Passar ju bra nu när man precis varit sjuk i över 2 veckor o dras med sviter efter lunginflammationen. Men inget ska hindra mig från att åka iväg till utbildningen imorgon..grrrr
Sen har jag städat, dammsugat och torkat golv. Gjort ett storkok, Biff stroganoff blev det, recept från min egen matblogg
Tyvärr så kunde inte mamsen vara med som vi bestämt pga blev sjuk, men eftersom jag fryser in flera portioner så kan hon få när hon blir frisk o sugen.
Och nu tänker jag hålla kväll och bara ta det lugnt med en dusch och serien "Breakout Kings". Började ju titta på den igår, och den är riktigt bra. Synd att de bara finns 2 säsonger
Fy faen vilken pärs de var att renbädda sängen, alltså den här lunginflammationen är inte och leka med. precis när jag tycker mig känna mig bättre så bara pang bom så slår de omkull mig igen och jag ligger där helt färdig. Vill bli frisk nu, orkar inte mer, snart 2 veckor ju.
Har i alla fall fått i mig en god midda, hemmagjorda pommes av potatis i fritös..de ni..hehe...och snitzel och min berömda vitlöksdressing
Så nu tänker jag ta mig en dusch och vandra upp till grannen och spana in lite motiv som vi ska bygga ihopa för en tatuering på hela vänster armen, spännande. Lär ju ta många timmar så kanske inte blir klar förrän höst o vintern är över, men vad gör de när det är så underbart och bli tatuerad
Nu börjar de verkligen bli jobbigt att vara sjuk och inte orka göra så mycke, inne på dag 9 nu, men känner mig lite piggare idag ändå, så får hoppas de går åt rätt håll nu och att penicillinet gör nytta. Jäkla lunginflammation som ställer till det så här för mig :(
Har fixat lite med hemarbetet och faktiskt gjort en stadig midda med ugnsbakade grönsaker, snitzel och vitlöksdressing. Skötte sig själv i stort sett ju. Gott var det kan jag säga.
Varit på middag hos mamsen, så attans gott så ni anar inte.
Varmrökt lax med potatis och romsås
Och hennes egen röra på räkor, ägg och dill
