Idag har jag ruckat på en princip jag har haft i hela mitt liv, och det är att inte äta nypotatis innan midsommarafton tillsammans med sill. Men dom låg där så fint på Ica och frestades, så jag kunde inte låta bli, men köpte bara 8 st väldigt små sådana. För dom är godast att koka och sedan steka. Till detta hade jag skink schnitzel, tomat o gurka.
Och ni har väl redan räknat hur gott jag tyckte det var..haha. Men nu blir de inte fler innan midsommar, om drygt 4 veckor.
Har klippt tyget som ska bli gardiner i vardagsrummet, ja ni vet det där som kom med posten förra helgen. Har även börjat nåla en hel del. Nu är de bara och klippa de 2 metrarna i 4 bitar som ska bli kappa, knepigt de här med mönsterpassning, för detta tyget är ganska förvirrande, men tror jag löst det nu faktiskt. Så vi får väl se om jag orkar/känner för att köra på och kunna hänga upp dom imorgon, ingen brådska ju. Men såklart sjukt nyfiken på hur det kommer att bli
ja det kan man nog säga, ätit de dagligen i en hel vecka nu. Till allt, det senaste är med kåldolmar idag och det funkade alldeles utmärkt. Bara fisk kvar som jag inte testat, men de kommer säkert de med
och har Du/Ni inte provat det än, så gör det. Galet gott och tydligen beroendeframkallande oxå....haha...snabbt o lätt att göra
Stekt kycklingfilé med min egen tabbouleh, och den hittar ni recept på i min matblogg
Satt och tänkte på gratänger, pizzabullar och annat sånt där blandat gott man blandar ihopa och stoppar i ugnen.
Och då kom jag ju på att jag flera gånger i veckan äter ugnsbakade grönsaker/rotfrukter och varför då inte göra som man gör när man gör gratäng eller dom där zucchiniplättorna jag började göra förra veckan. Sagt och gjort har jag nu testat detta idag. Och det var mycke godare än att göra så med rotfrukterna än att lägga dom skivade i en form.
Receptet hittar ni som vanligt i min matblogg via länken här:
http://mariesrecept.blogg.se/2014/april/muffins-med-rotfrukter.html
Går den inte o klicka på så kopiera o klistra in i adressfältet
Det blev min middag idag, och såklart ett eget recept.
Grytbitar av nöt, morot, palsternacka, rotselleri, gröna ärtor, gröna bönor och purjolök
Fy fasen så gott det blev
Varit på middag hos mamsen, flera år sedan jag åt hemmagjord brunssås och potatis. Så gott med revben och kokta morötter.
Bara för det var så gott så vräkte jag faktiskt i mig 2 portioner..haha
Min telefon tar minsann bra bilder
Idag har jag varit igång och lekt i köket, hittade på ett nytt recept som blev en
Indisk kycklinggryta.
Bjöd såklart in mamsen på midda och hon tyckte de var supergott :)
Såklart blev där mat över, så nu har jag 6 portioner för frysen
Fick sluta lite tidigare idag, så kom hem 16 istället för 17. Hunnit fixa lite här hemma och fått i mig en god midda och sitter nu här nyduschad och väntar på att klockan ska bli dags för "Farmen".
Såklart är mosen hemmagjord och inte nåt bläigt tvi vale pulver
Tillbringat ett X antal timmar i köket med att göra kåldolmar och kålpudding.
För endast 55 kr fick jag 20 kåldolmar och 1 stor kålpudding (tyvärr ingen bild eftersom jag redan portionerat upp den, glömde ta kort, men alla vet ju ändå hur en sådan ser ut, eller...) vilket gav mig 16 middagar. Såklart har jag ätit kåldolmar nyss med egen potatismos
Nu ska allt svalna så de kan frysas in. Kåldolmarna 2 st per folieförpackning, bara att ta fram och värma i ugnen sedan, detsamma gäller kålpuddingen, portioner i lagom storlek.
'****************SE HIT********************
Vill ni ha tips på hur ni gör billig, god och enkel mat för en liten peng och få pengarna att räcka till annat oxå, så är de bara och säga till, hjälper gärna till, finns ju så mycke och bara en liten del har hunnits med i bloggen här. Tänker mest då på er som kanske studerar och får CSN, socialbidragstagare, långtidssjukskrivna, ensamstående...ni brukar ju ha lite tuffare ekonomi än de som arbeta 40 tim/vecka med lön.
Jag har alltid varit ekonomisk oavsett hur mycke pengar jag haft och leva på.
Såklart är alla välkomna att höra av sig.
Dagens midda
Foliepaket i ugnen med torsk, potatis, morot, lök och basilika
Måste ju ha mat oxå mitt i alla röjande, börjar närma sig slutet nu. Ska bara ha bort min soffa så jag kan städa ordentligt på den platsen innan nya soffan ska ställas där, plus lite anant, men känner att jag blir klar imorgon. Så hoppas nya ägaren till min skinnsoffa kommer och hämtar den imorgon. Måste ju möblera lite med eftersom den nya soffan är bra mycke större än den gamla
Egen pytt blev det idag
Även jag som är en matbloggare gör enkla snabba rätter ibland. Som idag, en kycklingwok som är klar på en kvart.
Receptet hittar du i min matblogg
Körde på ugnsbakade grönsaker idag igen, fast med mina smarriga vitlöksbiffar.
Tror kanske det blir grönsaks/rotfrukts vecka, känns lite så faktiskt.
Har märkt att folk äter väldigt lite grönsaker och kan inte förstå varför. Det som är så gott, särskilt ugnsbakade. Plus att det mättar mycke mer än vad pasta, ris och annat gör.
Så idag har jag ätit detta tillsammans med stekt kycklingfilé och min egen vitlöksdressing
Här har ni länkarna till min matblogg
'
Fläskfärsen är billig på vårat Ica supermarket idag, så jag har minsann hamstrat. Finns så mycke man kan göra med färs. I och med detta så blev det lite av den till middag, ett nygammalt recept, glömt att lägga ut det i matbloggen, men nu finns det där i alla fall. Bara att klicka länken så kommer du dit.
Så gott och riktigt sådär äckligt mätt ni vet..haha. Blev ju över, så nu vet jag vad jag ska äta imorgon
Fått i mig en god midda, något man egentligen borde äta varje dag. Tänker då på rotfrukterna som är så mycke nyttigare och mer mättande än pasta, ris osv.
Kanske skulle ta och leva på det varje dag ett tag nu, i alla fall rotfrukterna. Det hade min IBS mage gillat skarpt.
Stekt kycklingfilé & ugnsbakad palsternacka, morot och brysselkål
Satans helvete (ursäkta) så bra både kevin & Elin var i sina framträdanden. Nu får man vänta lååång stund innan man får veta vem som vinner. Men tror nu att det blir Kevin, för han var bättre än bäst ikväll, ja Elin med. men sa faktiskt från första början när Kevin blev antagen att där har vi vinnaren, Precis som jag gjorde de året när Jay Smith vann.
Har ätit god mat till Idol i trevligt sällskap, så efter Idol blir det filmtajm för oss
Flyttar in till sängen, mysigare o ligga där o titta.
Ja wow, har kollat TV i vardagsrummet idag. Köpte ju en 42 tums platt tv för 3 år sedan o den är i storts sett inte använd (ni som känner mig vet), men blir så när man flyttar in gamla tv:n i sovrummet, mycke bekvämare och ligga där..haha.
Allt hemmagjort såklart
Pommes i fritös, vitlöksbiffar och vitlökssås/dressing
Haft fullt upp med massa pappersarbete och telefonsamtal hela dan nästan, plus varit på ett möte. Börjar hända en del saker i mitt liv nu som är positiva. Men mötet kunde jag faktiskt varit utan, gav mig inte ett dugg för framtiden. Ja positiva jag säger nåt negativt, men just detta möte passar absolut inte vem jag är och vad jag står för. Så egentligen var jag inte negativ, för hade de passat mig hade jag lätt hoppat på det tåget.
Äntligen fått i mig mat, en midda, lixom typ 8 timmar sedan jag åt.
Stekt kycklingfilé & ugnsbakade grönsaker med stekt lök
Kalops och potatis blev det idag, men hade tyvärr inga rödbetor hemma.
Idag var de mamma som bjöd på god midda.
Varmrökt lax, potatis och romsås.
Mumselimums säger jag bara
