Nyss fått i mig lite zucchinispagetti och min egen tacogryta
Äntligen provat och göra detta, och det funka hur bra som helst. Mycke bättre än att få i sig massa pasta på mjöl med tanke på min IBS
Recept på spagettin hittar ni såklart i min matblogg
Hemmagjord mos blev det idag, 3e dagen i rad, men vad gör det när det är så gott. Fast med stekt fläsk och grönsaker denna dag
Oj oj oj vad mätt jag är i magen nu. Blev köttfärslimpa idag, och hemmagjord mos även idag eftersom de var så gott igår, plus grönsaker såklart.
Skrev så här i morse:
Vaknar upp till snö idag, eller ja det började ju faktiskt sent igår kväll att komma. Till och med jag som verkligen tycker snö är sååå underbart tycker nu att det får vara nog. Men det är ju för att vi haft underbar sol i flera dagar.
Hoppas de vänder efter denna veckan.
Och nu när det är kväll och jag ser att vi fått runt 1 dm så ångrar jag mina ord i morse, för nu sprätter de riktigt mycke i kroppen av all härlig snö som kommit. Och det snöar fortfarande, så blir spännande detta och se hur mycke mer det kommer, i alla fall för mig. Oj vad många nog blir lite smått "arga" på mig nu..haha
Längesen jag var så hungrig som idag när stod och fixade med middan och minuterna kändes lååånga, typ 8 minuter kändes som en halvtimme..haha..men nu sitter jag här mätt och belåten. Äntligen :P
Så vad åt jag då kanske ni undrar. Jo idag har jag minsann provat Icas egna frysta grönsaker, broccolimix heter den och den var riktigt god, så den kommer jag nog ha hemma ofta.
Till detta hade jag snitzel och hemmagjord mos
Inte så avancerad midda idag, men oftast är de enkla riktigt gott ju
Att äta ugnsbakade grönsaker till midda, så det blev det idag, med skinksnitzel.
Tänk att det finns massa folk som inte äter grönsaker, vilket jag inte alls kan förstå, det är ju så himla gott och mättande och framförallt nyttigt
Fast imorgon tror jag att de får bli soppa. Ärtsoppa kanske, väldigt längesen, men sen gäller de att jag stannar hemma med min IBS mage, plus att de är synd att gasa ihjäl nån..haha!!!
Idag blev det hel lax som jag bakade i ugnen, till detta hade jag matvete och stekt färsk broccoli med svamp
Ja jag har verkligen dille på ugnsbakade grönsaker, jag vet........men alltså det är ju mycke godare än sås o potatis, eller ris och pasta o sånt där. Plus att det mättar mycke mer.
Idag blev det grönsaker (broccoli, morot, palsternacka, brysselkål och champinjoner) ugnsbakade i olivolja, basilika och chili till skinksnitzel. Imorgon gissar jag på kycklingfilé
Var ju ett tag sedan jag la ut dagens midda, så tänkte det var dags idag. Kotlett med ugnsbakade grönsaker.
Idag blev det skinksnizel med chili & basilika rostade grönsaker.
Hade lätt kunnat äta ugnsbakade grönsaker varje dag, undrar om jag inte ska ta och göra det. Mycke godare än all pasta, ris och potatis.
Men sen gillar jag ju även matvete och bulgur, så de får jag ju äta lite då och då
Har länge funderat på att göra blomkålsris då jag sett de på bilder o läst om det ganska så länge. Så idag slog jag till och fixade det till midda med korv stroganoff. Riktigt gott var det, ni som inte provat, jag säger bara...
GÖR DET SÅ FORT NI KAN!!!!!
Recepten till de jag åt idag hittar ni via dessa båda länkar
Idag blev det kycklingben med ugnsbakad morot, palsternacka, blomkål och lök
Fått i mig lite kyckling med en god sallad, så gott ju så de känns som jag kommer att leva på det nu några dagar, passar mig bra eftersom jag tapat aptiten rejält, inte riktigt likt mig som gillar att laga mat i massor o göra egna recept
Nu tror jag resten av kvällen får bli TV och boken jag fick hem idag. Läste ju 50 sidor på en timme så tror den räcker hela helgen, eller ja men vet aldrig, en riktig sidvändare som man inte vill lägga ifrån sig....
"Femtio Nyanser Av Honom"
En riktig lugn o mysig helg tycker jag, ja och eventuellt att jag tar och börjar städa ut julen så smått. Mycke runt de igen, damma allt igen från golv till tak, stryka nya dukar och lägga på, byta gardiner i köket
Mums..laxsallad till midda idag
Idag blev det skinksnitzel och en sallad på tomat, ruccolasallad, romansallad,
rödlök, gurka och grön sparris.
Och såklart lite av baguetterna jag baka igår
Blev sugen på sallad idag så jag har bakat 4 franska baguetter, var även och lämnade 2 st hos mamsen och glad blev hon. Delar alltid med mig till henne när jag bakar nåt. Överraskningar är kul, både att ge och få, men mer att ge faktiskt.
Här är recept på baguetterna
Och här har ni mitt recept på salladen
Och nu tänker jag gå och bädda ner mig i sängen. Fick min mens idag och har så fruktansvärt ont så de strålar ut i hela nedre delen av ryggen och förblöder gör jag ju snart med, så tråkigt för så är de varje gång och finns inte en enda värktablett som tar bort de onda. Får tänka positivt med att typ på tisdag el onsdag är de onda borta...aj aj aj inte kul alls iaf
Sov gott, hörs imorgon
Varför, varför, varför...
Äter man alltid så förbaskat mycke när det är såå gott...haha
Att man aldrig lär sig heller!!
Ja ja får bli soffan en sväng nu då tills det lättar i magen.
Grillribbs, potatisgratäng och stekt färsk sparris
Håller ni inte med, husmanskost är de godaste som finns...
Mmmm...fått i mig stekt fläsk och potatismos, och såklart hemmagjord, inget pulver skit här inte.
Men fy fy mig, glömde grönsakerna i alla hast, får skylla de på att jag höll på att svälta så hungrig jag var..haha
Precis fått i mig en midda. Gjorde ett nytt recept på en gryta med kyckling idag. Som vanligt så hittade jag på efterhand som jag höll på i köket och valde av sånt jag hade hemma och kan ju säga att det blev riktigt gott. Så nu fick jag 2 middagar till för infrysning. Kanon
Receptet hittar ni i min matblogg via länken här under, in och titta om ni är nyfikna och kanske rent av vill testa
Inte bästa bilden tyvärr, dumma digitalkamera
Ätit majskycklingklubba med potatis och blomkål, plus min egna champinjonsås.
Alltid när jag äter kyckling med ben så rensar jag på en annan tallrik så man slipper allt kladdande och pillande medan mat äter.
