Visst låter detta gott
Kategori: Recept
1 pkt fisk (Torskblock) 400 g
200g räkor
2 morötter
olja
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
4 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
2½ dl matlagningsgrädde
dill
2 msk tomatpure´
2 msk mjöl
1 tsk salt
1 krm peppar
Tina fisk o räkor.
Strimla purjolöken och riv morötterna. Fräs purjolök, morötter, och vitlök i oljan. Häll på vatten. buljongtärning
och grädde. Låt sjuda i 5 min. Lägg på vetemjöl. Skär torsken i kuber. Sjud i ytterliggare 5 min. Salta och peppra.
Lägg i dill o räkor när fisken är klar.