Nytt recept, ny midda att ta med till jobbet imorgon



Ingredienser:

2-3 portioner

350g färs
1 gul lök
1 liten purjolök
1 röd och 1 grön paprika
400 g krossade tomater
400 g krossad ananas (valde jag bort pga allergi)
1 krm salt
1 1/2 krm chilipulver
1 krm vitpeppar
1-2 vitlöksklyftor (efter smak)

Skär löken i klyftor, strimla paprikan, skär purjon i slantar. Bryn färsen så den får fin färg.
Häll tomater o ananas i en kastrull o rör om väl. Blanda i lök, purjo o paprika. Tillsätt färsen och låt puttra i ca 25 min. Ca 10 min innan grytan är klar tillsätt kryddor o vitlök efter smak.
Servera med ris o en sallad.

SMAKLIG MÅLTID